つくり方
 (1)【ねぎ油】ねぎ２本を粗みじん切りにし、サラダ油１カップに漬ける（作り置きしておく。）。
 (2)かぼちゃは大きめの１口大に切り､ラップに包んで電子レンジに約２分加熱する（茹でてもＯＫ）。
 (3)ごぼうはささがきにして茹でる。
 (4)絹さやは筋を取り、塩茹でにする（ラップに包んで電子レンジで約１分加熱してもＯＫ）。
 (5)トマトは櫛形に切る。
 (6)わかめはもどしてザク切りにする。
 (7)器に(1)〜(5)を彩りよく盛り合わせ、ねぎ油を大さじ１〜２かけて、しょうゆを落とす。