つくり方
 (1)豆腐はペーパータオルに包み、しばらくおいて水切りしたあと、６つに切る。玉ねぎは２ｃｍ幅のくし形切りにする。豚肉は一口大に切る。
 (2)器に玉ねぎ、豚肉、豆腐を混ぜながら入れ、たれ(A)をかける。ラップをして、電子レンジで約１４分間加熱し、全体を混ぜ合わせたあと、そのままおいて味をなじませる。好みで七味唐辛子をかける。