つくり方
 (1)トマトは湯むきして、一口大に切る。
 (2)豆腐は、電子レンジに２分ほどかけて水分を抜き、フライパンでから煎りする。
 (3)パルメザンチーズをフライパンに入れ、薄いせんべいのように焼く。
 (4)皿に、トマト、バジル、(1)、(2)を盛り、ドレッシングをかける。