つくり方
 (1)干しエビは洗い、水１／２カップに３０分ほどつけて戻す。
 (2)ねぎは４ｃｍ長さに切って、縦２〜４つ割にする。
 (3)耐熱容器にあんの材料を入れてよく混ぜ、干しエビ、ねぎを加えて、全体を混ぜ合わせたら、直ちにラップして、電子レンジで約５分加熱し、熱いうちにもう１度混ぜる。