本草生活クッキング |
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青パパイヤとにんじんの炒め物
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タンパク質分解酵素のパパインが消化を助け、胃痛を和らげることにより、体力を増強して夏バテを防ぎます。
また、産後の肥立ちを改善し、母乳の出をよくします。
薬効 パパインが消化促進、生活習慣病予防、夏ばて解消、風邪予防、美肌
つくり方
(1)青パパイヤは皮をむき、そぎぎりにして、水にさらす。 (2)にんじんをそぎ切りにする。 (3)ツナ缶、水切りした青パパイア、にんじんを混ぜ合わせ、炒める。 (4)たまごを割り入れ、白だし少々、塩こしょうで味付けをして、完成。 |
材料
人数：2人分 青パパイヤ 1/2個 にんじん 小１個 シーチキン 1缶 たまご 1個 白だし 少々 塩こしょう 少々 |
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