本草生活クッキング |
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きのこの当座煮
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作り置きしておくと便利！
薬効 βグルカンの効果、生活習慣病予防、便秘解消、美肌
つくり方
(1)えのきたけとしめじは、根元を切って、食べやすい大きさに切る。 (2)たれ(A)を煮立て、丸のまま赤唐辛子と（１）のきのこを入れ、煮汁がなくなるまで煮る。 |
材料
人数：2人分 えのきたけ ３００ｇ しめじ １００ｇ 赤唐辛子 １〜２本 たれ（Ａ） しょうゆ 大さじ４ さけ 大さじ１ みりん 大さじ１．５ |
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