つくり方
 (1)青パパイヤは皮をむき、千切りにする。人参も千切りにして、水につけておく。
 (2)香菜を5cmに切る。
 (3)唐辛子は種をとり、5mm幅にきる。
 (4)ドレッシングの材料を合わせてよくまぜる。
 (5)(1)を皿にもり、ドレッシングをかけて上から香菜を散らす。