本草生活クッキング
 
ニンジンのタラコあえ
  冷めてもおいしい!ニンジンをタラコで味つけ。



薬効
  リコピンの効果、疲労回復、視力向上、便秘解消、美肌

つくり方
 (1)にんじんは、ゆでてせん切りに。
 (2)ボウルにたらことしょうゆを混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。

 
材料 
人数:4人分
 ニンジン   1個
 タラコ   大さじ1
 うすくちしょうゆ   少々