つくり方
 (1)せりは、熱湯で２分ほどゆでる。冷水にとり、一口大に切ったら冷蔵庫で冷やす。
 (2)鍋にたれの材料を入れ、一度沸騰させたら冷ます。残りは冷蔵庫に入れて取っておく。１〜２ヶ月はもつ。
 (3)食べる前にタレ(A)をかける。