| キクイモ粉末茶 2,100円 3g×30包 |
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| 菊芋（キクイモ）は北米原産のキク科の植物です。草丈は２〜３ｍにもなり、収穫前の秋口になると、菊に似た黄色い花を咲かせます。地下部には生姜に似たイモ状の塊根をつけ、この菊芋（キクイモ）塊根はイヌリンを世界の植物の中で一番多く含みます。 |
| 原材料：菊芋 |
| ※菊芋（キクイモ）は水分と糖質(イヌリン）が非常に高い為、粉末化には困難が伴います。乾燥には４０℃前後の低温でじっくり時間をかけて乾燥していきます。手間や燃費は掛かる代わり、成分を壊さずに菊芋（キクイモ）の美味しい甘みを出すことに成功しました。 |
| 供給者：有限会社アイキ |