食材マーケットプレイス

日本ノ豆～粒八丁味噌～ 850円 500g

地元である愛知で契約栽培にて生産した大豆と、赤穂の天塩とで１８ヶ月以上木桶にて天然熟成させた粒が残った八丁味噌（豆味噌）です。国産原料１００％で作られたこだわりの味噌になります。添加物を入れず加熱処理をしていない酵素が生きた生味噌です。

原材料：大豆、塩

※桶から出したての味噌を豆の粒をできる限りつぶさないように、手包みにてお送りさせて頂きます。