季節の薬菜 |
5月〜6月 |
らっきょうを漬けます。 |
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ラッキョウは自分で漬けるとやはりおいしいですね。 今年はぜひラッキョウを漬けてみましょう。 |
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らっきょう | 効能：腹痛、食欲増進、たむし、水虫 ラッキョウには硫黄化合物アリシン、ジアリルスルフィド、ジアリルジスルフィド、ジルチルスルフィド、精油などが含有されています。腹痛、食欲増進に効果があり、薬酒は、冷え性、不眠症、低血圧などに効能があります。 |
| 塩漬けラッキョウを買ってひと手間省くこともできます！ | |
らっきょうの甘酢漬け | |