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季節の薬菜
1月〜2月
金柑をもっと活用しよう
金柑はせき、たん、かぜ、心臓病に効能があります。
金柑は皮つきのまま、砂糖づけや砂糖煮、薬用酒や薬用に用います。

金柑

効能:疲労回復、鎮咳、風邪治療、不整脈
生のままの果実を必要時に水洗いして使用します。キンカンを刻んで乾燥したものを生薬で金橘(きんきつ)といいます。せき、たん、かぜ、心臓病に効能があります。


きんかんの甘露煮