今月の仕込み |
7月〜9月 |
トウモロコシのひげ |
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トウモロコシが出回る季節になりました。これまでトウモロコシのひげは捨てていませんでしたか？ このひげは、雌花の花柱なのです。トウモロコシのひげは、ヨーロッパでは太りすぎに効果があると言われています。生でサラダなどにして食べたり、みそ汁に入れたりして食べます。 また、乾燥させて生薬としたものは利尿などに効果があると言われています。 |
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トウモロコシの毛 | 効能：利尿、胆肝炎治療、減肥、緩下 薬用には主に毛を用います。薬効は利尿（りにょう）、腎機能の改善、むくみ、黄疸（おうだん）、肝炎、胆のう炎、胆血石、糖尿病などです。毒性の少ない安全な利尿剤ですから、妊娠時のむくみにも用いられます。 また、緩下（かんげ）作用も少しあり便秘にも効果があるので、お茶の代用として常時用います。 また、ヨーロッパでは、太りすぎに柔らかい毛を生のまま食べると効き目があるとされています。 |
| トウモロコシの収穫期に、雌花の長いひげ状の花柱（かちゅう）を採取して、日干しにして乾燥します。 1日量、5〜10グラムに水0.5リットルを煎じて、約半量まで煮つめてこしてから、３回に分けて食間に服用します。 | |