| 食効 | 生活習慣病予防、貧血予防、疲労回復、便秘解消、美肌 |
| 効用 | 松の実はE、K、ナイアシンなどのビタミン類、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分、不飽和脂肪酸、食物繊維が豊富です。ビタミン類が血管の老化を防ぎ、疲れを除去、貧血を予防し、美肌をつくります。ます。ミネラル分が高血圧症や骨粗しょう症を予防します。また、不飽和脂肪酸が動脈硬化症を予防し、食物繊維が便秘を解消します。 |
| 利用方法 | 薬品 |
| 食べ方 | 松の実は、まつかさの鱗片の内側から胚乳部分を採取したもので、美味で滋養に富むため、薬膳料理や菓子の材料などに利用されています。 |