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タイム
利用部位葉、オイル
食効鎮咳、去痰、強壮、抗腐敗作用、老化防止
効用開花時には全草に強い芳香があり、ハーブとして使われます。主な薬効には、鎮咳、去痰、強壮、抗腐敗作用があります。精油には身体の正常な機能を維持する作用があり、アンチエイジング(抗老化)作用があります。浴剤としても利用されます。
利用方法副食材、入浴剤
食べ方芳香とともに抗腐敗作用が応用され、ソース、シチュー、スープ、ハム、ソーセージなどに香りを付けます。
生薬せきをともなった風邪には、乾燥タイムを10gに熱湯0.5ℓを加え、10分間浸出させ、こして1日数回冷えたものを服用します。