| 利用部位 | 葉、全草 |
| 食効 | 筋肉痛、関節炎、リウマチ、気管支炎、せき、胃炎、消化不良、下痢、乗り物酔い、腹痛、風邪、熱、心配性、うつ病、不眠症、神経疲労 |
| 効用 | 特有な香りには、精神的に弱っているときに神経を強壮にさせ、感覚を鋭敏にさせ、集中力を高める作用があります。筋肉痛、関節炎、リウマチ、気管支炎、せき、胃炎、消化不良、下痢、乗り物酔い、腹痛、風邪、熱、心配性、うつ病、不眠症、神経疲労などに効果があります。 |
| 利用方法 | 食材 |
| 食べ方 | 生の葉には、鎮痙、鎮静、健胃、駆風などの作用がありますので、生の葉をサラダのように用いれば、薬膳料理の一つとして効き目があります。なお、新鮮な葉を長く水につけて置いたり、包丁で細かく刻んだり、傷がつくと、すぐに黒変して風味を損ないますので、手でちぎって使うようにします。 |