| 効用 | 行者ニンニクは北の大地に自生し、その効果から厳しい修行を行う行者が好んで食べる野草として知られてきました。行者ニンニクには、におい成分の一つメチル・ジアリル・ジスフィドは体脂肪を効率よくエネルギーに変える作用をもっており、持久運動を増強する働きをします。また、メチル・アリル・トリスルフィッドには、動脈硬化が原因の脳梗塞心筋梗塞などの予防となる血小板凝集阻害作用があることが明らかにされています。がん予防効果が期待できます。含有アミノ酸のアリインは血清中のテストステロン（男性ホルモン）を増加させます。男性ホルモンが減少すると「イライラ」「うつ病」「性的機能低下」「メタボリック症候群系の疾病」を発症させることが知られています。 |