本草生活薬菜リスト

ナツメ

利用部位	果実
食効	緊張緩和、滋養強壮、利尿、鎮痛、鎮痙
効用	漢方でよく使われる生薬のひとつで、緩和、強壮、利尿、鎮痙、鎮静などに応用されます。とくに、緊張による痛みや急迫症状、知覚過敏などの症状を緩和して、他の薬物の作用を穏かにするために他の生薬と配合した漢方薬が多くあります。
利用方法	食材、飲料
食べ方	干しナツメは、食用にします。
飲料用法	滋養・強壮には大棗酒（たいそうしゅ）が効きます。ホワイトリカー1.8リットルに大棗（たいそう）300グラム、グラニュー糖150グラムを漬けます。大棗（たいそう）は細かく切って、３ヶ月以上冷暗所において布でこしてから、１日３０ミリリットルを限度に就寝前に飲用します。