| 利用部位 | 果実 |
| 食効 | 生活習慣病予防、不老、美肌、ダイエット |
| 効用 | ラカンカの甘味成分であるテルペングルコシドは、人の体内では消化吸収されないため、ダイエットや糖尿病治療用に最適な甘味料です。加えてビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールが体内の酸化物質を除去し、血管を若返らせます。アトピー症などに効果があります。 |
| 利用方法 | 副食材 |
| 食べ方 | ラカンカの粉末はクッキーやケーキなどの菓子作りに利用できます。 |
| 注意事項 | ラカンカにはカリウムが多く含まれているので、腎臓の悪い人は利用を控えて下さい。 |