トップ
注意事項
本草生活マガジン
今日のレシピ
薬効のある食材
症状から食材を探す
食材マーケット
本草生活広場
薬菜レシピ
会員登録変更
ジャンプ先を選んで下さい
トップ
注意事項
本草生活マガジン
今日のレシピ
薬効のある食材
症状から食材を探す
食材マーケット
本草生活広場
薬菜レシピ
会員登録変更
アワ
利用部位
種子・葉
食効
生活習慣病予防、アトピー、肥満の解消、便秘解消
効用
白米のアレルゲン物質を含まないので、アトピー性皮膚炎の改善、高血圧、動脈硬化の予防、糖尿病の改善、疲労回復などに効果があります。漢方では、腎臓、すい臓、胆嚢の機能を促し、便秘、消化促進に効能があるとされています。
利用方法
食材
食べ方
白米と比較すると、アワがタンパク質、脂質、B1、B2などのビタミン類、カリウム、リン、鉄などのミネラル類、食物繊維などを多く含むので、一般的には、白米に好みの量を混ぜて炊いて食べます。